Pescados y mariscos en la cocina mediterránea

Pescados y mariscos en la cocina mediterránea

La comida mediterránea es producto de la fusión de múltiples culturas es ideal para servir en tu mesa.  Para la elaboración de los platos de esta cocina se deben utilizar mariscos y pescados de lo más frescos y estar listo para realizar las recetas marinas más...
¿Por que es tan bueno el arroz con bogavante?

¿Por que es tan bueno el arroz con bogavante?

¿Porque es tan apreciado el arroz caldoso con bogavante? Este crustáceo tan popular enamora por su jugosa carne, muy apreciada para la elaboración de mariscadas, arroces, sopas, cremas o ensaladas. El bogavante es una joya desde el punto de vista gastronómico, gracias...
Las partes del solomillo de ternera

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Considerado por muchos como el mejor bocado de la carne de ternera por su delicadeza, jugosidad y ternura, el solomillo de ternera es un corte muy especial y tiene su lugar en cada carta, por eso hoy hablaremos de las partes del solomillo de ternera. No todos los...

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