La dieta mediterrània és una de les més completes, equilibrades i saludables que existeixen. L’alimentació mediterrània té múltiples beneficis, per això des de Restaurant Blau Marí hem destacat 10 dels més importants:
1. Evita un envelliment prematur de les cèl·lules, ja que és una dieta rica en antioxidants a causa de la quantitat de vitamines que contenen els aliments que s’ingereixen. El que contribueix a reduir el risc de desenvolupar malalties neurodegeneratives i el deteriorament cognitiu associat a l’ edat.
2. Millora del funcionament de diversos òrgans, com el ronyó i el cor.
3. Redueix el consum de conservants i additius.
4. La ingesta d’oli d’oliva i greixos omega 3 són dos reguladors del nostre organisme que participen activament en l’eliminació de residus i toxines del nostre cos, a més que prevenen l’aparició de càncer de mama i de còlon.
5. Redueix la probabilitat de patir Parkinson.
6. Evita patir diabetis a causa que una alimentació rica en hidrats de carboni complexos i oli d’oliva fa que els nivells de glucosa del nostre cos es regulin.
7. Prevé l’obesitat i les malalties cardiovasculars ja que ajuda a reduir els nivells de triglicèrids en sang.
8. Augmenta la protecció cerebrovascular enfront de malalties com l’esclerosi múltiple i redueix el colesterol dolent i augmentar el bo, gràcies a la inclusió en la dieta de productes com el peix blau, els vegetals, els fruits secs, com les nous o la soja.
9. Millora l’esperança de vida. A més està demostrat que la taxa de mortalitat per càncer és menor entre els qui la practiquen que als països del nord d’Europa o d’Amèrica, que tendeixen a abusar més de menjar ràpid, els aliments precuinats i els greixos.
10. Ajuda a controlar el pes i incrementar la sensació de benestar físic, la varietat alimentaria de la dieta mediterrània i el baix aportament calòric, si es conjuga amb exercici regular contribueix a estar en plena forma física.