Las partes del solomillo de ternera

Las partes del solomillo de ternera

Considerado por muchos como el mejor bocado de la carne de ternera por su delicadeza, jugosidad y ternura, el solomillo de ternera es un corte muy especial y tiene su lugar en cada carta, por eso hoy hablaremos de las partes del solomillo de ternera. No todos los...
Arroz caldoso junto al mar

Arroz caldoso junto al mar

El arroz caldoso con bogavante, parece la mejor opción cuando quieres comer arroz en ocasiones especiales por ser un autentico plato gourmet, pero no tienes ninguna razon para que te  limites a estos días. En el restaurante Blau Marí de Torredembarra te animamos a...
El decantado del vino.

El decantado del vino.

Cuando el vino necesita ser decantado La decantación de las botellas es una operación que consiste en separar el vino limpio de los posos que se han formado a lo largo de su envejecimiento. Ahora bien, esta acción lleva siempre aparejada una cierta aireación, es...
La fideuá y su historia

La fideuá y su historia

Hay platos típicos, muy típicos y tradicionales que por años que pasen y no pasan nunca de moda y ninguna moda consiguen desterrarlos. Algunos de estos platos, que podemos gozar en nuestro restaurante, son la paella y su prima, la fideuá. Hoy en el blog os presentamos...
Momentos Blau Mari

Momentos Blau Mari

Una cena en la mejor compañía? Disfrutar de las mejores vistas? Esos son los momentos Blau Mari. Disfrutar de la vida al lado del mar (MOMENTOS BLAU MARI) Restaurante Blau Marí, situado en un lugar privilegiado delante del puerto deportivo de Torredembarra, ...
Vino para acompañar tu comida o cena

Vino para acompañar tu comida o cena

Para disfrutar del vino no hay que ser un experto. Aunque cuanto más aprendemos de algo, más lo disfrutamos, ¿verdad? Por eso, queremos dar algunos datos que consideramos importantes sobre el vino. Recomendaciones sobre el vino (comida o cena) El vino es un producto...

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