por DigitalMe | Ene 9, 2020 | restaurante
La comida mediterránea es producto de la fusión de múltiples culturas es ideal para servir en tu mesa. Para la elaboración de los platos de esta cocina se deben utilizar mariscos y pescados de lo más frescos y estar listo para realizar las recetas marinas más...
por DigitalMe | Ene 2, 2020 | restaurante
¿Porque es tan apreciado el arroz caldoso con bogavante? Este crustáceo tan popular enamora por su jugosa carne, muy apreciada para la elaboración de mariscadas, arroces, sopas, cremas o ensaladas. El bogavante es una joya desde el punto de vista gastronómico, gracias...
por DigitalMe | Sep 13, 2019 | restaurante
Considerado por muchos como el mejor bocado de la carne de ternera por su delicadeza, jugosidad y ternura, el solomillo de ternera es un corte muy especial y tiene su lugar en cada carta, por eso hoy hablaremos de las partes del solomillo de ternera. No todos los...
por DigitalMe | Ago 22, 2019 | restaurante
El arroz caldoso con bogavante, parece la mejor opción cuando quieres comer arroz en ocasiones especiales por ser un autentico plato gourmet, pero no tienes ninguna razon para que te limites a estos días. En el restaurante Blau Marí de Torredembarra te animamos a...
por DigitalMe | Jul 10, 2019 | restaurante
Cuando el vino necesita ser decantado La decantación de las botellas es una operación que consiste en separar el vino limpio de los posos que se han formado a lo largo de su envejecimiento. Ahora bien, esta acción lleva siempre aparejada una cierta aireación, es...
por DigitalMe | May 14, 2019 | restaurante
Hay platos típicos, muy típicos y tradicionales que por años que pasen y no pasan nunca de moda y ninguna moda consiguen desterrarlos. Algunos de estos platos, que podemos gozar en nuestro restaurante, son la paella y su prima, la fideuá. Hoy en el blog os presentamos...
