Cocina mediterránea en Tarragona

Referente de la Cocina mediterránea en Torredembarra y la provincia Tarragona

Blau Mari –  les propone una carta variada con lo mejor de la Cocina Mediterránea en Torredembara (provincia de Tarragona).

Les ofrecemos deliciosos arroces caldosos, paellas y fideua con los mejores ingredientes y sabores del mar.

Queremos que pruebes en Blau Marí los pescados mediterráneos hechos con recetas tradicionales y cuidado para preservar sus sabores.

La dieta mediterránea es la gastronomía vinculada a países cuyos habitantes viven junto al mar Mediterráneo y está reconocida como una dieta muy saludable a nivel mundial.

En 2013 UNESCO designo la Dieta Mediterránea como Patrimonio inmaterial cultural de la humanidad.

La selección de componentes de la dieta mediterránea contiene algunos ingredientes que reciben reconocimiento internacional tanto por su calidad como por sus efectos benéficos en la salud.

Los ingredientes principales de la dieta mediterránea

Las frutas y verduras – productos frescos que aportan vitaminas y fibras, muy recomendados por las organizaciones de salud y nutrición.

Pescado y marisco – el Mediterráneo no solo aporta el nombre a esa dieta, también aporta el beneficio de tener pescados y mariscos disponibles en cualquier época del año.

La carne – se lleva preferencia para las carnes magras en la dieta Mediterránea, y también los preparados de carne y embutidos como el Jamón Ibérico están conocidos y apreciados a nivel internacional.

Grasas – se basa en un consumo de grasas saludables no saturadas, como las del aceite de olivas, frutos secos, y lácteos.

Especias  – el archiconocido orégano que recuerda de inmediato de la cocina Italiana, las hierbas provenzales, tomillo romero…